STEP1、事先准备好馅料,把黑芝麻,核桃放入主锅,10秒速度10磨成粉,再加入黄油和糖,30秒速度10搅拌
STEP2、馅料完成备用
STEP3、主锅放入冰牛奶,酵母,糖,玉米油,30秒速度3混合
STEP4、加入面粉,盐,1分钟,速度由3-6混合
STEP5、揉面2分钟
STEP6、对折再对折排气,其实下冰牛奶这时候还不会产生气泡
STEP7、上下左右擀薄,由下往上卷起,成圆柱形
STEP8、切成小剂子
STEP9、擀成中间厚周围薄的面片,包入黑芝麻馅,收口,室温发酵至1.5倍大
STEP10、发酵好的图片!冷水下锅,蒸12分钟,关火,再焖5分钟
STEP11、好啦!
STEP12、很香的黑芝麻核桃馅