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爆炒家常菜


快手早餐—杂蔬炒河粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


快手早餐—杂蔬炒河粉的做法配料表

  • 河粉 (两人份)
  • 小油菜 (5棵)
  • 泡发木耳 (适量)
  • 西葫芦 (50克)
  • 豆芽 (50克)
  • 香肠 (2根)
  • 老抽 (3克)
  • 生抽 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 白糖 (3克)
  • 花生油 (适量)
  • 葱花 (适量)

STEP1、蔬菜根据个人口味自由搭配,可以用圆葱代替葱花,味道更佳.(包菜、杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜这些蔬菜都可以)

快手早餐—杂蔬炒河粉

STEP2、起锅烧油,(多放一点油,比平时炒菜多一些,不然河粉容易粘成团,放葱花爆香,放入切好的蔬菜翻炒.

快手早餐—杂蔬炒河粉

STEP3、蔬菜变软以后,放河粉和香肠翻炒,放老抽调色,生抽、盐、糖调味.

快手早餐—杂蔬炒河粉

STEP4、大火快速翻炒均匀即可.

快手早餐—杂蔬炒河粉


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