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渝菜正宗重庆蒜香纸包鱼2024-04-26 16:05:32 正宗,纸包鱼,包鱼,蒜香纸包鱼, 正宗重庆蒜香纸包鱼的做法配料表
STEP1、钳鱼（无小刺）洗净，剖开，身上切竖条口，用料酒和盐腌半个小时，当然，能更久点就更入味些。 STEP2、将剥好的大蒜，姜，小米椒和泡萝卜切成碎丁，锅里多油，烧开以后倒入炒香即可。放入酱油，盐和鸡精。 STEP3、将炒好的料倒在用锡箔纸乘放的鱼上，注意鱼肚里也要倒入部分哦
STEP4、将锡箔纸包好，烤盘里倒入些许菜油，放置烤箱中层.上下管220度，20分钟即可。（具体视烤箱而定，中途也可将鱼翻个身）
STEP5、好吃的蒜香鱼完成啦！吃的干干净净
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