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家常菜做法


家常菜做法：梭子的做法家庭做法20个


2024-07-25 03:10:07 ,

20个家常菜做法：梭子的做法家庭做法

下面是小编为大家收集的20个关于梭子的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

避风塘梭子蟹㊙️米饭手

避风塘梭子蟹㊙️米饭手
注意轻轻掂锅，不要翻炒，小心划伤锅底哦！

咖喱梭子蟹早餐

咖喱梭子蟹早餐
1、炸蟹可以用炒蟹。1）高温空锅，入油。2）立即入蟹，煸炒至金黄。2、也可以改编做咖喱虾

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹
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咖喱粉丝梭子蟹

咖喱粉丝梭子蟹
如果不稀罕咖喱味，可以将咖喱块换成辣椒面，就成了一道干锅蟹，味道也是棒棒嗒。欢迎各位朋友们一起交流切磋，么么哒。

秋季美食-香辣年糕梭子蟹

秋季美食-香辣年糕梭子蟹
梭子蟹本身自带咸味，所以不另外加盐。炒制过程注意火候，喜辣可以多放点辣椒。

姜葱梭子蟹

姜葱梭子蟹
梭子蟹壳薄肉多又嫩，老少皆宜，炒的过程不要太大力、太频繁翻炒，导致蟹脚都炒掉了、就不好看了

香辣梭子蟹炒年糕

香辣梭子蟹炒年糕
螃蟹不要太块，否则不入味，螃蟹最好分4块，我偷懒了3块，块，味道进不去。

姜葱炒梭子蟹

姜葱炒梭子蟹
1、螃蟹选用的是梭子蟹，也可以用花蟹等其他肉蟹，处理螃蟹时蟹腮和蟹胃一定要去除的，蟹肠和蟹心也不要。2、一般炒螃蟹时最好使用海蟹，可以不用放盐，放少许生抽、糖等提味即可，加盐会掩盖梭子蟹的鲜味。3、使用比较多的姜，能祛除螃蟹的祛寒功效。4、使用的花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒，花雕酒含有对有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为"高级液体蛋糕"。而螃蟹属于寒性食物，肠胃不好的人吃蟹容易腹痛腹泻，而花雕酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅可以调鲜去腥，加上性温可以与蟹相调和，抵御蟹的寒凉，所以螃蟹与黄酒是绝配。

鲜活梭子蟹烩年糕

鲜活梭子蟹烩年糕
没有计算究竟煮多久，基本等蟹变成红色，年糕条软糯了就可以出锅啦！简单又美味

红烧梭子蟹

红烧梭子蟹
有问题可以问我

电饭锅梭子蟹焖饭

电饭锅梭子蟹焖饭
米和水的比例要掌握好，水不用太多，因为放入梭子蟹后还会出一点水。「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/Eo1V61u

蒜香梭子蟹

蒜香梭子蟹
1.喜欢吃辣的朋友可以加一勺郫县豆瓣酱、炒出来也非常好吃（豆瓣酱自带咸味，所以盐要减量）2.活的梭子蟹处理可以参考以下视频：dwz/mq6ku9lcuefd444b49cd32728

梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕
1.不吃辣椒的，可以用小葱和白胡椒代替辣椒。2.蟹身没有挂糊，口感清爽。在烹煮时，不要翻动食材，用推滑动食材。3.调味料可以按个人喜好增减。

梭子蟹清理教程

梭子蟹清理教程
1.北方人吃海鲜较少，不懂的话可反复观看，视频很详细。2.螃蟹寒凉不可多吃，每人一次最好不超1只。3.因螃蟹是食腐类动物，死后细菌繁殖非常快，所以最好别吃死蟹。

蒜蓉粉丝蒸梭子蟹

蒜蓉粉丝蒸梭子蟹
汤汁一定要多点，因为粉丝很吸汤汁。

梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕
简单，好吃，我这样的手残都能做得好，你萌也可以！一定要选新鲜的蟹，这个才是关键！

葱姜梭子蟹

葱姜梭子蟹
调料根据个人口味要适量调整。

霞浦大叔私藏的超简单却好吃爆表的煎梭子蟹

霞浦大叔私藏的超简单却好吃爆表的煎梭子蟹
1，要新鲜的梭子蟹哟！我这个是当日打捞后的冰鲜，不是鲜活的（也是我不敢碰活的…）2，不需要葱姜蒜！！！3，我写的步骤比较详细，其实基本就三步：把梭子蟹一切为二；然后立在锅里先煎两分钟；最后喷点料酒后再焖煎熟就可以啦！4，此做法我只做过梭子蟹，我没用大闸蟹或者青蟹尝试过，所以别问我能不能换品种…因为我也不知道哦

清蒸耗油梭子蟹

清蒸耗油梭子蟹
新的蟹，去腮，蟹脚比较硬，如锅之前可以用背先敲裂开，这样比较入味。新的蟹，所以佐料可以适当递减，能吃到蟹的原始味。

香辣梭子蟹

香辣梭子蟹
油不用放很多，刚好可以煎炸螃蟹就好

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