嫩嫩的香煎鸡肉饼
配料
- 鸡肉 （230克）
- 生姜 （适量）
- 小葱 （适量）
- 鸡蛋清 （1个）
- 面粉 （10克）
- 淀粉 （10克）
- 盐 （适量）
- 白胡椒粉 （适量）
- 料酒 （1大勺）
- 鸡精 （适量）
- 胡萝卜 （适量）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、准备鸡肉230克剁成肉糜，放适量小葱碎和姜末拌匀
STEP2、再加入1个鸡蛋清、10克面粉、10克淀粉、1大勺料酒、适量盐、白胡椒粉和鸡精搅拌均匀
STEP3、将混合物放入冰箱冷藏半小时以上
STEP4、将胡萝卜切薄片，用模具按压出形状以备一会儿装饰用（这一步不想做的也可以不要）
STEP5、取出肉糜，手上抹一些水，做成饼状并将按压好的胡萝卜片按压在饼中央，放进冻室冷冻5分钟，使饼成型
STEP6、取出肉饼，平底锅倒油，中火煎3-4分钟
STEP7、两面金黄即可
STEP8、好漂亮哦
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则