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重庆小面


2024-04-26 16:05:32


重庆小面的做法配料表

  • 面条 (250g)
  • 炖牛肉 (1勺)
  • 葱花 (适量)
  • 花生碎 (适置)
  • 榨菜丁 (15g)
  • 姜蒜汁 (适量)
  • 麻辣芝麻油 (适量)

重庆小面的做法经验之谈

1、制作麻辣芝麻油时建议用菜籽油;2、煮面的水尽量多一些;3、配料牛肉可以换成其它食材或者青菜。

STEP1、面条和主要配料先准备好;

重庆小面

STEP2、按个人口味在面碗中依次加入少许盐、鸡精、葱花、榨菜丁、姜蒜汁、花生碎、卤牛肉、辣椒芝麻油;

重庆小面

STEP3、碗中水烧开后下面条,煮2-3分钟;

重庆小面

STEP4、盛2大勺烧开的面汤倒入配好料的面碗;

重庆小面

STEP5、盛入煮好的面条;

重庆小面

STEP6、拌匀后即可食用啦!

重庆小面


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