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红烧红烧甲鱼2024-04-26 16:05:32 甲鱼,红烧甲鱼,红烧,烧甲鱼, 红烧甲鱼的做法配料表
红烧甲鱼的做法经验之谈STEP1、甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用 STEP2、锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油，盐，糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右至熟烂，开大火收汁即可出锅 |
里脊肉,大蒜,黑胡椒粉,白糖,生抽,蛋清,色拉油,生粉1、甲鱼身上的薄膜和体内的油都是很腥的物质一定要去除。 2、调料不要太多，多了会夺去甲鱼本身的鲜美。 3、食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。
爆炒时如实在每一步调料添加接不上，请关小火待下一次添加后再开大火以免………幺鸡？糊啦！(‾‾)每一个步骤前务必洗净锅，不要添加洗洁精清洗锅以免影响口感_还有啥疑问请留言(‾‾)1、甲鱼身上的薄膜和体内的油都是很腥的物质一定要去除。 2、调料不要太多，多了会夺去甲鱼本身的鲜美。 3、食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。