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【家常菜做法大全】瘦肉粥的做法大全20篇


2024-05-19 03:10:02 ,


20篇【家常菜做法大全】瘦肉粥的做法大全

下面是小编为大家收集的20篇关于瘦肉粥家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

慢火煲出又香又浓的皮蛋瘦肉粥

慢火煲出又香又浓的皮蛋瘦肉粥
如果时间不够或者嫌煮粥麻烦,可以提前一晚用电炖盅煲好,第二天直接煮开加入配料即可

蕉蕾鱼蓉瘦肉粥

蕉蕾鱼蓉瘦肉粥
1蕉蕾选用白色嫩的部分,泡盐水,挤多几次换多几次水,不然会很涩2米砂粥煮起来比较快,不喜欢的可以熬大米粥3我的份量都是很随意的,没有很准确的数字,按自己平时的量就可以

香浓柔滑的皮蛋瘦肉粥

香浓柔滑的皮蛋瘦肉粥
皮蛋一定要放两次啊。一定要随时轻轻搅拌啊,不然粘锅。煮粥的时候水烧开可以放一点点油。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥
没撒特别注意的地方,当正常煮稀饭的步骤操作。开始煮饭后就切葱和姜,肉丝,皮蛋切好和匀。等待饭好以后下锅。对,饭里放盐,不用单独放,肉丝。

蛏子瘦肉粥

蛏子瘦肉粥
蛏子、蛤蜊都可以,我喜欢先用葱油炒熟后去壳,蛏子

沙虫瑶柱瘦肉粥

沙虫瑶柱瘦肉粥
1、沙虫必须先炒再洗,这样才确保没有沙!2、煮粥的时间长短跟所用的大米有关,所以要自己掌握好时间,可以自己试试

山药瘦肉粥

山药瘦肉粥
1、米和水的量需要亲自己掂量哦,这个我没有去量过,都是凭感觉。如果后面觉得粥太干,可以加开水进去搅拌均匀哦。2、捞出一半的米饭,是想让最后的成品看上去除了浓稠,还是有完整的米粒的,亲们不妨试试呢!!留在锅中米的任务就是让汤变浓稠,盛出的米是为了最后上桌好看。3、盐的量要试味哦,小美是加了2次盐,不够再加。4、这个粥有个小窍门,就是姜片可以多一些,亲们不妨试一试,味道绝对不一般。5、香菜可以把粥盛在碗中时,加在自己碗里面,一锅粥有可能一顿无法吃完,香菜加在锅里面第一顿热就不好吃啦。微信公众号已上线,可以加微信号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

香菇瘦肉粥

香菇瘦肉粥
炖粥虽然简单,比较关键的是水和米的比例,水少了糊掉,水多了太稀。我这里是一小碗米,大半锅水。

鲜虾干贝瘦肉粥

鲜虾干贝瘦肉粥
大米和糯米的比例为2:1,糯米的加入会使这款海鲜粥糯糯的粘粘的,口感好上加好。可以加你喜欢的其他蔬菜。如胡萝卜,芹菜等。

超简单的电饭煲版皮蛋瘦肉粥

超简单的电饭煲版皮蛋瘦肉粥
煮粥的水量自己要控制好,每个人喜好不一样,不过我建议比平时稍多点,因为还得再加热,要考虑到再加热过程水份收干的问题。

鲜虾皮蛋瘦肉粥

鲜虾皮蛋瘦肉粥
1.我用的是干饭,可以用粥替代的。2.不加草虾也可以,换成别的虾也可以的,她是用来提味,让整个皮蛋粥变得更加鲜甜。3.皮蛋一定要同干饭一起煮才能够煮出浓浓的皮蛋味。

海虾干瑶柱瘦肉粥

海虾干瑶柱瘦肉粥
肉粥一定一定要加新鲜瘦肉,粥才甜。

海参瑶柱瘦肉粥

海参瑶柱瘦肉粥
平时用明火煲粥,水滚后放入材料,我是不盖盖子,任由它翻滚,这样不但不会滚出來,也不会粘底,一直打开盖到煲好,中途不要用勺去捞,这样会造成材料沉底粘到底部易焦,煲出來的粥非常绵。

电饭锅简单土豆胡萝卜瘦肉粥

电饭锅简单土豆胡萝卜瘦肉粥
粥开了以后,要注意下会不会溢出来。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥
1、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味,最后和粥再煮后吃起来口感较好。2、煮时根据自己家所用的是电饭锅还是煮锅可以自行调整煮制时间,煮到粥水渐浓后要用勺不时搅动,这样避免粥粘到锅底。3、煮肉丝时间较短,肉丝全部变白后即捞出,时间长肉的口感易老。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥
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香菇干贝瘦肉粥

香菇干贝瘦肉粥
虽然干贝营养价值很高,但是不可以和香肠一起吃,有痛风病的患者最好也不要吃。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥略带咸味,能调动一天的胃口,还能提供蛋白质等营养,搭配包子、煎饼、咸鸭蛋等食品,保证你的早餐止饿又营养。千万别忘了给忙碌的一天一个幸福的早餐_

干贝香菇瘦肉粥

干贝香菇瘦肉粥
熬粥过程中时不时搅拌下,小心别糊锅了

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥
1、如果放皮蛋、肉片时,锅中的粥过于浓稠,可以适量再加些热水。2、煮粥最好用东北大米,圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。3、选用无铅皮蛋,更健康美味。


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