STEP1、准备好材料,鸡肉洗净切成小丁。
STEP2、切好的鸡肉里加入郫县豆瓣,芡粉,料酒,盐,花椒粉无情铁手码味放置10分钟,洋葱切成小片。
STEP3、起锅烧油油温7成热放入鸡肉
STEP4、把鸡肉炒至变色,加入干辣椒和蒜末再加生抽老抽调色
STEP5、待炒至水蒸汽消失放入洋葱
STEP6、放入准备好的辣椒粉和白芝麻葱花鸡精
STEP7、铛铛铛,完成重庆辣子鸡家常菜!
STEP8、真的好吃!完美的下饭菜
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