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汤的做法


清香无腥猪蹄汤+万能蘸汁


2024-04-26 16:05:32 ,,


清香无腥猪蹄汤+万能蘸汁的做法配料表

  • 猪蹄 (1只)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (4勺)
  • 姜 (5片)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 花生 (15克)
  • 柠檬皮 (2克)

STEP1、将猪蹄用清水洗净后,倒入适量料酒(没过猪蹄一半,放入生姜和适量黑胡椒腌制10分钟

清香无腥猪蹄汤+万能蘸汁

STEP2、猪蹄焯水捞出洗净放入炖锅,称2克柠檬皮切丝和15克花生米一起放入炖锅

清香无腥猪蹄汤+万能蘸汁

STEP3、调到煲汤,煮好后放入盐调味就搞定啦

清香无腥猪蹄汤+万能蘸汁

STEP4、觉得汤猪蹄吃不下,可以蘸汁吃,我每次都这样吃附上万能蘸汁:生抽2勺,勺,勺,黑胡椒少许,勺

清香无腥猪蹄汤+万能蘸汁


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