炸虾饼
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （50克）
- 虾 （少许，一般一个饼两只虾）
- 五香粉 （1小勺）
- 盐 （适量）
- 洋葱 （适量）
- 小葱 （一小把）
- 油 （适量）
- 糖 （一小勺）
- 地瓜粉 （适量）
做法步骤
STEP1、先面粉和地瓜粉搅拌后，略粘稠后加入其他调料。中间如果面糊稀了或者稠了，适量增减水就好。
STEP2、用这种模具。先放入热油中炸两分钟，再拿出倒入一勺子面糊放上两只虾，入锅炸熟即可。
STEP3、成品。
STEP4、加了地瓜粉，有外焦里嫩的口感，
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