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上海风情面食葱油拌面

2024-04-26 16:05:32 面食,葱油,

吃拌面配上一份炸物（比如炸丸子，炸猪排，炸鸡排之类的，味道更足。

STEP1、香葱洗干净，切掉葱白部分不要，剩下的绿色部分切长段（约无名指长短即可，混合生抽和老抽；

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STEP2、烧热锅后下油，小火将葱段煎成焦黄色；

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STEP3、倒入调好生抽和老抽，糖（糖糖(••)y，继续小伙慢煮；

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STEP4、煮好后放进储存罐里，冷藏可以保存几个月。建议煮好后两个星期再开封，这样段就彻底入味了，吃的时候有点小脆，带有甜甜咸咸的味道，口感像海苔，好吃！这是2星期后开封罐做出来的。开水煮开后放入碱水，好吃，条一定不能粘不能烂，水开两次就将捞出，迅速舀两勺匀就可以开吃啦！

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