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一人份低油低糖的蓝莓松饼

2024-04-26 16:05:32 松饼,蓝莓,

不习惯低糖的同学可以多放一点糖鸡蛋和奶在室温下放置一会比较好据说加点普通面粉里掺点全麦面粉风味更佳，亲测有效盛起来前盘子要加热，这样避免热气遇冷产生小水珠为了少洗一个黄油碗用盛饼的盘子加热了黄油和进面糊里，盘子里剩下的黄油还可以蘸饼哈哈哈

STEP1、准备材料

一人份低油低糖的蓝莓松饼

STEP2、干粉类：过筛，拌匀。

STEP3、湿性材料：1.鸡蛋打匀，加入牛奶（我用的希腊酸奶的乳清，其他奶类也可以，2.黄油加热融化。

STEP4、蓝莓：洗净，擦干水分。

STEP5、所有材料（除蓝莓）混合均匀，看不到干粉就好。大概是图中的稠度。

一人份低油低糖的蓝莓松饼

STEP6、小火加热不粘锅。挖一汤勺面糊下去，立马放几颗蓝莓。等到小气泡（如图）出现，即可翻边。再等差不多的时间，就可以盛起来了。

一人份低油低糖的蓝莓松饼

STEP7、撒上蓝莓，来杯咖啡，开吃！

一人份低油低糖的蓝莓松饼

STEP8、新鲜的蓝莓酱呢

一人份低油低糖的蓝莓松饼

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