 爆炒家常菜

宵夜风炒面

2024-04-26 16:05:32 宵夜,炒面,

STEP1、切葱蒜，香肠，包菜

宵夜风炒面

STEP2、下适量油，油热后葱蒜炝锅

宵夜风炒面

STEP3、依次下香肠，包菜翻炒

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STEP4、关火（热干面易熟，防糊锅，下面条，放老抽半勺，生抽一勺，辣椒粉适量，盐适量

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STEP5、翻炒均匀，如太干，加一点点水

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STEP6、加一点点糖，代替味精提鲜，翻炒均匀出锅

宵夜风炒面

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和东北人学炖酸菜排骨

来东北，不吃上一回酸菜排骨，来东北，东北的酸菜和南方酸菜不一样，做为土生土长的东北人，对酸菜情有独钟！社区团购了5斤热干面，保质期只有一个星期，努力消耗ingPs：此面为熟制，如果买的是生面，煮7分熟(掐断有硬芯，捞出后拌食用油也可