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家常菜做法


家常菜做法，凉糕的做法大全15个


2024-05-19 03:10:03 ,

15个家常菜做法，凉糕的做法大全

下面是小编为大家收集的15个关于凉糕的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

薄荷凉糕。冷饮糕。

薄荷凉糕。冷饮糕。
薄荷糖浆我尝了下就一点点甜，不影响整体甜度。切成片后肯定会粘手，双手扑点水或者在面上洒些熟面，我没有做熟面…这个方薄荷味不是特别弄，下次试试用薄荷煮水来和面再来修改方子。糖和油已经是最少了，不能再减。

南瓜果冻/凉糕无需冰箱版

南瓜果冻/凉糕无需冰箱版
卡路里计算：食材重量热量南瓜50克12卡豌豆淀粉50克171大卡白砂糖25克100大卡成品重量热量南瓜360克283大卡单位每100克79大卡单块15克*24块12大卡以上数值，不保留小数点。

冰糖雪梨凉糕~夏日清凉润燥止咳降火

冰糖雪梨凉糕~夏日清凉润燥止咳降火
爱吃甜食的冰糖可以再加30-40克妈妈喜甜吃起来比较淡我喜欢三分糖的奶茶，吃起来刚好，大概4至5分糖的甜度

紫薯糯米凉糕

紫薯糯米凉糕
1、紫薯可以用水蒸法，如果想方便快捷，可以直接用微波炉加热变软。用微波炉的好处是非常节省时间，缺点是口感上可能会干硬一些，但加点儿蜂蜜就可以解决这个问题。2、吃的时候，可以用勺子挖着吃。如果待客的话，最好切成小块，方便取食。切的时候，子蘸点儿凉水再切，就不会粘了。3、因为紫薯本身不是很甜，吃时候可以直接撒上白糖，或者浇上蜂蜜、玫瑰酱、桂花酱、蓝莓酱、草莓酱神马的，口感清甜回味。4、做好后，冷藏1个小时后再吃，一是好切。二呢，冰冰糯糯的，吃到嘴里，顿觉全身凉爽，暑气全消。5、噢，忘了还有一条，那就是盛糯米饭的器皿，一定要提前在碗底和四壁抹上油，不要多，主要是起不粘的作用，好倒扣出来。

西红柿凉糕

西红柿凉糕
过滤的时候，西红柿浆可能会快速凝结在滤网上，洗干净就好。如果不介意籽，不过滤也是完全没问题的。懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/Eo1V61u

妈妈的最爱--花生芝麻糯米糍凉糕

妈妈的最爱--花生芝麻糯米糍凉糕
贮存的时候一定要用保鲜膜包好，放阳台凉快的地方即可。如果也爱吃驴打滚的话可以一锅蒸出两份糯米皮，驴打滚也超好吃！做法在菜谱开头哦

紫薯凉糕

紫薯凉糕
用电饭煲蒸熟紫薯和土豆，更简单，不用开灶火，夏天更凉快。月饼模具是用的学厨75克kitty模具

黄米凉糕西贝莜面村

黄米凉糕西贝莜面村
微信公众号荷马私厨

椰汁绿豆凉糕

椰汁绿豆凉糕
做的时候没有放额外的糖，吃时按个人口味浇点蜂蜜或糖浆就行。

绿豆凉糕

绿豆凉糕
容器下面垫保鲜膜，便于脱模。甜度大家可以随自己的喜欢加糖或者减糖。

紫薯椰香凉糕

紫薯椰香凉糕
1、款，我做了2次，次，个人觉得太型，而且天气热，取出之后，立马吃完，软榻掉的，次，我在里面只了半，结果完全样，切块裹椰蓉的非常的便，而且更Q了，个人觉得，些的用量，只需半足够，太多的话，就糯了，太生硬，半的用量，后的刚刚好，糯糯的带Q的，实在大爱！2、开火之前，的，后再开小火，的，的。的，只个把握好，个绝对功滴！

小豆凉糕

小豆凉糕
1，这里的红豆沙可以自制，也可以去超市购买。2，鱼胶粉加白糖搅拌好，这样倒入水中不会结块。3，过滤一下，是为了口感更好。

美味的紫薯凉糕

美味的紫薯凉糕
1、紫薯在超市、菜市场都可以买到。如果没有买到紫薯，可以用普通的红薯替代，只是成品就没有这般喜人的紫色了。2、藕粉在一般超市都有。买的时候要选择原味的，不含糖的藕粉。3、粘米粉是大米磨成的粉，又叫籼米粉或大米粉。与糯米粉不同，粘米粉没有糯性，如果用糯米粉，成品口感会太软糯。做冰皮月饼时，粘米粉也是不可或缺的一种配料哦。4、这款凉糕，如果直接蒸，内部比较难蒸透，所以用分三次蒸的方式蒸熟。5、凉糕刚蒸好的时候非常粘，需要冷藏过后才可以切。切的时候如果仍粘，可将蘸上一些冷开水再切，就不粘了。6、做好的凉糕需冷藏保存，并最好在1天之内食用完毕。

糯米凉糕-无麸质

糯米凉糕-无麸质
为了切的美观，切前冷冻30分钟，让豆沙凝固，切时案板上抹点水或油防粘

新手也会做的椰丝芝麻花生馅糯米糍凉糕

新手也会做的椰丝芝麻花生馅糯米糍凉糕
1.蒸熟后的糯米糕有点粘手，最好戴上一次性手套揉，或者手上沾水或油也行。2.做好的糯米糍当天吃不完可以用保鲜膜包好放阴凉处保存，三天内吃都还是软的。3.想有牛奶味可把水换成等量牛奶搅拌。4.加植物油后需要搅拌久一点让油充分融入液体中。5.馅料用花生中火炒香后盖上干毛巾或者纸巾静置15分钟后放密封袋里用擀面杖擀碎，芝麻用料理机打成粉或者不打粉也行，打粉会香很多。椰丝稍微翻炒一下，三种料放一起加入适量白糖搅拌均匀即成馅料。也可以用肉松蛋黄馅，随口味自由发挥都行。

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