香滑鸡蛋布丁
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 婴儿奶粉 （2勺）
- 温水 （60ml）
做法步骤
STEP1、准备一个鸡蛋，60ml温水加两勺奶粉泡开
STEP2、鸡蛋去蛋白留蛋黄加到奶中，搅拌均匀
STEP3、搅好的蛋液上面会有泡沫
STEP4、用网筛过滤一下
STEP5、过滤好的蛋液稍微放一下，加盖，蛋液一定要盖上盖子，防止水蒸汽滴进去，锅里水烧到上汽，把蛋液放进去隔水蒸七八分钟，关火焖两三分钟
STEP6、香滑鸡蛋布丁出锅啦
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