2024-06-06 03:10:04 香豆,
凉拌五香豆腐丝
豆腐丝选择五香味道佳，喜欢吃辣可以放辣椒油或结膜油。
5分钟家常菜鱼香豆腐无敌下饭！零难度
豆腐用的是嫩豆腐（南豆腐），切小块后先放在温水里浸泡，可以去豆腥味。豆腐放入后轻轻翻拌，不要铲碎啦
五香豆干、素鸡
1、豆腐不要切太薄，炸的时候容易影响口感； 2、千张条不要太短，要不然打结能累死； 3、千张条可以切宽一点点，这样对折后再打结会更容易，且口感也会不一样
全麦奶香豆沙吐司
天气冷，发酵时间加长奶香味浓就加全脂牛奶
鱼香豆包
1、煎豆腐可以改为炸豆腐。拍生粉也可以改为调脆浆，端看个人喜好。 2、相比起【鱼香丝瓜粉丝煲】，这次的鱼香味道更适合豆腐。如果您嫌味道不足或太重，可以按照自己口味增减。 3、一定要用北豆腐哈，比较硬，不容易碎掉。用玉子豆腐也可以，但一定要挂浆油炸，否则还是容易碎。 4、最后一道煮豆腐，可以改为浇汁到煎好的豆腐上。不论浇汁，还是烧煮，我都喜欢。前者的外皮脆，后者则味道更足。 5、切成块的豆腐厚度最好不要超过1厘米，我通常是0.6—0.7厘米厚。 6、煎豆腐不粘锅的办法是先烧热锅后再入油，加热；豆腐不破碎的办法是，煎好一面再翻动。与煎鱼一样。 6、这道菜不仅家常可烹，宴客时也是一道好菜。
鱼香豆腐酿
1.鱼香味是川菜里面比较经典的味型，刚开始味型很可能调配不出来，多试几次就好了2.米醋之所以最后再滴几滴的原因是前面调味的时候放的米醋后面再锅内会蒸发，所剩的醋没多少，最后再滴几滴专业术语叫暗醋，可以弥补前面损失掉的醋味。使鱼香味型更加准确
五香豆腐
口味依照个人喜好添加。甜口、辣口、酱油口。咸淡自控。添水煮时，水、调料混合物无需太多，水与放入豆腐平齐即可。煮完捞出后晾干食用。
鱼香豆腐
鱼香汁可依据各人口味调整比例
豆腐一定要用老豆腐，这样吃起来口感好
冰糖、辣椒的用量全凭自己口味
减脂食谱-烤五香豆腐
烤盘刷上一层莎吉亚亚麻籽油，会使豆腐更加香嫩。
五彩奶香豆沙小馒头
亲们也可以做一种颜色的，家里有什么材料就用什么，此配方的量我做了两种小馒头，一半带馅，一半不带馅，一次吃不完可以用保鲜袋装好放冰箱里冷冻保存，随吃随取蒸几分钟就和刚做的时候一样好吃。
五香豆腐干
香干可以选择香干片，也可以是香干块买回来后自己切成薄片。 晾干后的口感可能会略有干涩，等凉快后带点汁水食用最佳。 不需要放盐，老抽和生抽足以调味。
1.酱油和豆瓣酱都比较咸所以没有放盐，感觉味道不够的自行调整。 2.据说豆腐表面抹盐腌制片刻后洗净炒的时候不容易碎。 3.这个酱汁是通用的，可以鱼香各种。
简单好吃的《鱼香豆腐》
这道菜以鲜为主其次是微甜微微酸糖醋比例1:0.5
1、该菜谱为1人份，请按需增减食材用量。2、水为例，5g5ml1茶匙1小勺。
啤酒牛肉炖五香豆腐干
美味的菜肴，特别是这种炖菜做起来真的一点都不麻烦，步骤也很简单。 牛肉本来就很难炖烂，所以放啤酒是一种很好的办法，其实你也可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉都会很容易烂。这个五香豆腐干，因为吸收了牛肉的精华，所以变得非常滑嫩好吃了啊！
喜欢糖醋的朋友就加重点这个菜糖醋重点觉得很好吃，盐少许，
1.此款菜一定要用不粘锅做哦，普通锅容易沾，豆腐容易弄烂2.这个方子的配料炖带鱼或者鲅鱼也是很美味的哦，，试了好几次了，棒棒的
蒜香豆豉蒸排骨
@盐不必太多，豆豉已经有鹹
这是一道既简单又快手的甜品。凉拌五香豆腐丝豆腐丝选择五香味道佳，喜欢吃辣可
美好的一天从一碗面开始凉拌五香豆腐丝豆腐丝选择五香味道佳，喜欢吃辣可
