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网红陈醋鸡脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


网红陈醋鸡脚的做法配料表

  • 鸡爪 (10只)
  • 小米椒 (3个)
  • 生抽 (1碗)
  • 柠檬 (1个)
  • 糖 (8茶匙)
  • 陈醋 (2碗)

网红陈醋鸡脚的做法经验之谈

鸡脚煮熟后要用冷水冲洗至冷却!最好用冰水浸泡一会儿,5-10分钟也好呀

STEP1、材料如图

网红陈醋鸡脚

STEP2、鸡脚剪脚指甲哦,然后劈开两半洗净

网红陈醋鸡脚

STEP3、沸水下锅煮至熟透为止,然后捞出用冰水浸泡5分钟!一定要用冻水最好是冰水冲洗浸泡把鸡脚上的皮脂冲洗掉大半,不然直接拿去腌制的话很容易会引起鸡冻!真的鸡冻哦

网红陈醋鸡脚

STEP4、把配料切开,有百香果也好,没有也罢,就像我对男人一样,蒜粒我喜欢多一点,这样鸡脚最后会比较香口哦

网红陈醋鸡脚

STEP5、然后就把配料跟鸡脚鬼混在一起啦,保鲜膜封好放进冰箱一晚上即可,不过因为我下酱料只够腌渍到一半的体积,所以最好隔2-3个做事小时拿筷子去给他们翻翻脚,好让其他没吸收的鸡脚皮肤吸收一下酱料

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STEP6、开吃啦

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