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爆炒家常菜


河虾螺丝炒鲫鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,

河虾螺丝炒鲫鱼的做法配料表

  • 河虾 （10克）
  • 螺丝 （250克）
  • 鲫鱼 （一条）
  • 红辣椒 （适量）
  • 尖椒 （适量）
  • 生姜 （适量）
  • 葱段 （适量）
  • 料酒 （适量）

河虾螺丝炒鲫鱼的做法经验之谈

该菜主要是鲜，不建议放味精。辣椒适量，如果太辣反而鲜味成其次了。

STEP1、准备主料，清洗完毕

河虾螺丝炒鲫鱼

STEP2、辅料

河虾螺丝炒鲫鱼

STEP3、放油，把辅料油爆，小火炒出香味，放入鲫鱼，翻炒，鲫鱼表面适当煎黄。放入螺丝和河虾，炒一下。到料酒适量，酱油，大火煮开。

河虾螺丝炒鲫鱼

STEP4、出锅

河虾螺丝炒鲫鱼

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