 家常菜

戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8

STEP1、分离蛋白蛋清，分别装在两个盆

STEP2、蛋清加几滴白醋，打发，分三次加入白砂糖50g，打发

STEP3、蛋黄搅拌，加牛奶，加食用油，搅拌均匀后，分多次筛入低粉，搅拌成均匀的蛋黄糊糊

戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8

STEP4、加入蛋黄糊糊到蛋白，翻拌均匀，最后蛋白全部加入蛋黄盆内

戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8

STEP5、烤箱预热160，将糊糊倒入蛋糕模具，重摔几次摔出气泡！！！模具边边不要抹油！！！底部可抹油。放入烤箱，160150，40分钟…

戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8

STEP6、蛋糕模具抹油的悲哀…蛋糕爬不上去，皲裂凸顶…

戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8

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海虾花甲炒河粉

纯粹是记录自己的菜谱，昨天出去北海玩的时候在银滩附近吃的一道海鲜炒粉，花甲好多沙子，最重要的是还很贵，所以回来自己也跟着做一道，菜谱很不走心哈哈哈哈哈哈，记录自己做的食物而已鸡蛋,低筋面粉,牛奶,白醋,白砂糖,食用油