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【家常菜做法大全】炒龙虾的家常做法,家常菜做法7个


2024-05-04 03:10:03 ,


7个【家常菜做法大全】炒龙虾的家常做法,家常菜做法

下面是小编为大家收集的7个关于炒龙虾家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

葱姜炒龙虾

葱姜炒龙虾
1.倒入那一小碗水有条件的可用鸡汤,会更鲜!2.盖盖子焖两分钟是这道菜的关键,虽然叫炒龙虾,但焖这两分钟让葱姜香气沁入虾肉,是这道菜的灵魂。

爆炒龙虾尾

爆炒龙虾尾
郫县豆瓣酱家里没有的也可以换成豆瓣酱记住不是黄豆酱哦嘻嘻

曼食慢语葱姜炒龙虾

曼食慢语葱姜炒龙虾
虾头的前1/3是沙袋,有很多污物一定要去掉炸过虾的油可以用来炒菜,会很鲜香龙虾过油时注意火候,变色后立即捞出防止肉质过老汤汁可以多留一些,被粉丝吸收后非常美味龙虾本身有咸味,加盐时注意用量,糖用量也很少

葱姜炒龙虾

葱姜炒龙虾
蒸龙虾时间不要太久,否则肉质变老。撒一层干淀粉后,龙虾壳上也会粘上很多汁,在家吃的话就要不拘小节,统统吃干净!

辣炒龙虾尾

辣炒龙虾尾
1、龙虾尾放在凉水里是为了肉质更劲道。2、根据个人口味放辣椒段和花椒,爱吃的可多放点。3、郫县豆瓣酱味道偏咸,适当放,我个人每次都放家用勺一勺就行,过后的盐可以不用放了,毕竟郫县豆瓣酱很咸,龙虾尾也很收汁,这个看个人口味。4、白糖放一点就行,主要为了提味。

葱姜炒龙虾

葱姜炒龙虾
选一个好锅很重要啊!

姜葱炒龙虾

姜葱炒龙虾
1. 龙虾要炸透,炸到有点焦黄,这样才香。 2. 吃完有剩下的,以及头和壳,可以烧菜泡饭,味道很鲜。下青菜和饭之前,龙虾要先煮一会儿,煮20分钟到半小时,这样才能把龙虾的鲜香煮出来。如果要早上吃菜泡饭,可以前一天晚上先把龙虾汤煮好,第二天早上热一热再下青菜和饭。


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