1.煮的时候一定要用不粘锅,要小火快速翻搅2.煮好以后一定要快速定型,因为干了以后就不能变了。我当时不想马上进冰箱(因为烫,所以放外面凉了一会,还有7成热的时候我发现已经基本定型了,我就赶紧戴上一次性手套把它揉成了一团(像玩橡皮泥一样,然后再铺进塑料盒进冰箱。3.最后甜度个人觉得是微甜,喜欢更甜的糖可以多放。4.紫薯也可以多放,放多点味就浓点。芋泥肉馅包子&金黄绿豆馅包子
八宝饭是我家过年时候必上的甜点,小时候我爸妈会去家附近的乔家栅排队买现成做好的八宝饭。吃年夜饭的时候,放锅里一蒸,香气扑鼻,香软的糯米配上绵绵的红豆沙,这才是我家最熟悉的年味。除了八宝饭,我还用红豆沙做红豆饼,流沙包,粽子等各种中式点心。用途很广,也很好搭配,喜欢的朋友可以试一下哦。芋泥肉馅包子&金黄绿豆馅包子