自制鸡脯丸
小提醒
配料
- 鸡肉 （2块）
- 鸡蛋 （1只）
- 黑胡椒粉 （3克）
- 盐 （10克）
- 五香粉 （5克）
- 小香葱 （10根）
- 姜 （3片）
- 鸡精 （1勺可以不放）
- 淀粉 （50克）
做法步骤
STEP1、首先买回来的鸡肉清洗干净后把包衣切除，多余的油脂去掉
STEP2、改切小块
STEP3、葱姜放入料理机中加水打成汁
STEP4、鸡肉用料理机打成肉泥
STEP5、所有调料放入，顺时针搅拌均匀，然后加入淀粉搅拌均匀！
STEP6、锅内加水烧开转至小火，可以用勺子挖一小勺直接放入锅中煮
STEP7、也可以用手抓着挤这样做出来的丸子比较圆！
STEP8、所有的丸子放入锅中定型之后大火烧至丸子飘起来
STEP9、就可以直接装盘了，用来炒菜炖汤都可以！
STEP10、做个丸子咸汤，秒娃们的小心心！
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