STEP1、做菜时剩下的香菜头,估摸着有一斤多了。
STEP2、大蒜子剁成蒜米
STEP3、加加生抽,生抽放的多一点就没有下盐了,可以放点白糖提鲜。我这就没放了。
STEP4、糊辣油
STEP5、最后成品,光线太暗,所以颜色对比度调艳了一点。拌出来是香菜的本色。
黑暗料理 香菜 菜头 料理 凉拌 凉拌香菜 拌香菜