STEP1、先揉面，再洗面，静置一夜，分层了倒掉上层的清水。

STEP2、面浆搅拌均匀

STEP3、水烧开盘子刷油，蒸到透明，拿出来放凉。

STEP4、面筋加酵母发酵一晚，烤熟(200度，30分钟)切块

STEP5、拌一起。

STEP6、酱汁，醋酱油剁辣椒蒜葱盐香油。

STEP7、拌好了。