面的做法茴香鹰嘴豆面包2024-04-26 16:05:32 面包,鹰嘴豆,茴香,鹰嘴, 茴香鹰嘴豆面包的做法配料表
茴香鹰嘴豆面包的做法经验之谈STEP1、把除了盐,红椒粉,鹰嘴豆泥以外的材料混合均匀,浸泡20-30分钟,冬天可以再泡久一点!揉到发展阶段,加入盐继续揉到拉开可以有透光的膜即可。滚圆,进行一发到接近两倍大,中间折叠一次。 STEP2、拿出面团,正面朝下,拍平,但是不需要太用力,把大起泡拍掉就可以了,放入煮好的鹰嘴豆泥,卷起,整型成圆柱形,表面沾上适量的红椒粉,进行二发至按下去有指痕,很慢的回弹。 STEP3、箱预热240度。加蒸汽,放入面团后调到210度10分钟,降到190度20分钟,直到内部度90度 温馨提示:本文收集了茴香鹰嘴豆面包的面的做法, 面包的面的做法,鹰嘴豆的面的做法,茴香的面的做法,鹰嘴的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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土鸡,芋头,大蒜,桂皮,葱白,花椒,八角楼,老姜,肉蔻,菜籽油,干海椒,豆瓣酱那天看“保罗教你做面包”里介绍了一位英国的面包冠军,那位冠军就是用自创的“茴香鹰嘴豆面包”得到的奖杯。我就开始钻脑,人家把煮好的鹰嘴豆直接和到面团里,但我就觉得那样吃口感有点怪,所以干脆包馅!样子不咋好看但是味道倒是出奇的难忘,除了茴香我还加了一点肉豆蔻来增加风味!表面也沾了点红椒粉增加烟熏香气。
自制椰子鸡火锅 送上完美的椰子鸡调料:酱油沙姜小那天看“保罗教你做面包”里介绍了一位英国的面包冠军,那位冠军就是用自创的“茴香鹰嘴豆面包”得到的奖杯。我就开始钻脑,人家把煮好的鹰嘴豆直接和到面团里,但我就觉得那样吃口感有点怪,所以干脆包馅!样子不咋好看但是味道倒是出奇的难忘,除了茴香我还加了一点肉豆蔻来增加风味!表面也沾了点红椒粉增加烟熏香气。