STEP1、红酒125毫升。果干浸渍酒一般采同样性质酒类，红酒。

STEP2、朗姆酒125毫升。

STEP3、纯米制作的日本清酒60毫升。

STEP4、葡萄干220克。葡萄干，各颜色、大小……我了一款比较天然，个头比其他小点，但肉眼感觉好，比较放心。

STEP5、混合所以材料，浸泡一周后沥出使用。沥完后剩下的酒汁加入新的酒和葡萄干还可以使用。周而复始，越来越香。

STEP6、酒渍果干、天然酵种，提前数日的准备各种原料就为了最后那一口美味的面包。