STEP1、把除黄油和葡萄干之外的材料混合在一起，揉成面团。然后加入黄油揉出手套膜。加入了全麦粉手套膜效果不会很好，牛奶的分量要根据面粉吸水性不同自行调整。

STEP2、发酵至2倍大(我是面包机发酵，也可以烤箱，温水等，各有各的发酵方式，用手指头戳个洞洞不塌不缩就可以了。

STEP3、揉面排气，分成4个大小一样的面团。盖上保鲜膜醒发10分钟。

STEP4、用擀面杖檊长

STEP5、包入自己想加入的馅料，卷起来。

STEP6、放入烤盘二次发酵至1.5倍大小。

STEP7、筛上高粉，划出自己喜欢的图案

STEP8、烤箱180，烤30分钟。如果怕上色颜色太深，有点颜色的时候盖上锡纸。

STEP9、出炉！

STEP10、香喷喷

STEP11、麦香味，回味无穷