STEP1、准备食材。

STEP2、牛里脊切直径5mm的条状，加入黑胡椒、盐搅拌均匀，腌30分钟。

STEP3、洋葱切丝备用。

STEP4、米饭中加入2个蛋黄，搅拌均匀。

STEP5、锅中加入少许油，放入米饭快速翻炒至颗粒分明。

STEP6、炒好的米饭中加入玉米粒、豌豆、番茄酱，搅拌均匀。

STEP7、将搅拌好的米饭放入焗饭容器中备用。

STEP8、锅中加入少许油，放入洋葱大火炒香后，中小火炒至洋葱变透明。

STEP9、加入牛里脊，大火快速翻炒至8成熟，盛出备用。

STEP10、将炒好的黑椒牛柳铺在焗饭容器中。

STEP11、再铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪，烤箱上下火190度预热后烤约15分钟即可。

STEP12、完成啦