 煲

香菇腊肠煲仔饭

如果想吃饭蕉，可以煮稍微久一点点点。可以根据冰箱库存DIY各种煲仔饭。

STEP1、广式腊肠切粒（也可以切成薄片），少许生抽；香菇泡软切薄片，撒少许现磨黑胡椒，少许油；蒜苔切细粒，少许油。

香菇腊肠煲仔饭

STEP2、大米洗干净，适量水（按电饭煲煮饭，稍微多点点，泡10-15分钟；大火煮开，转中火，煮至水稍干，放入腊肠、香菇；煮至听到水干声，转小火，加入蒜苔粒。直至听到呖呖声（饭蕉声音，洒几滴麻油、适量酱油，停火，闷5-8分钟。

香菇腊肠煲仔饭

STEP3、拌匀饭与各种食材，香喷喷。可惜本次缺少灵魂葱花。

香菇腊肠煲仔饭

STEP4、香喷喷的香菇腊肠煲仔饭，加一碗胡萝卜苹果咸橄榄炖骨头汤，美味

香菇腊肠煲仔饭

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酸奶冰激凌

看了@草莓遇上酸奶的配方，前些天做蛋挞剩余一些淡奶油，时间久了会坏，还余大约100g，消灭掉它，盐我没用称称重，放多了，成品偏咸口，也很好吃，一点冰碴都没有，味道很赞，记录下配方，夏天再做一人食，除了美味，还要简易快捷。美食，除了美味，还要赏心悦目。