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渝菜重庆火锅底料制作麻辣烫2024-04-26 16:05:32 锅底料,麻辣烫,火锅底料,火锅,重庆火锅底料,重庆火锅,麻辣,锅底,底料,火锅底, 重庆火锅底料制作麻辣烫的做法配料表
重庆火锅底料制作麻辣烫的做法经验之谈STEP1、羊肉片事先用料酒和生抽腌制
STEP2、虾去壳用食用油料酒葱姜丝少许盐腌制
STEP3、各种蔬菜提前切好
STEP4、木耳煮熟
STEP5、花生米炸熟
STEP6、羊肉片汆熟
STEP7、虾炸熟
STEP8、各种蔬菜煮7分熟
STEP9、桥头牌火锅底料
STEP10、使用半袋火锅底料，用切碎
STEP11、热油下锅蒜瓣葱丝
STEP12、放入火锅底料
STEP13、炒出香味
STEP14、放入蔬菜煸炒
STEP15、蔬菜入味后放入虾
STEP16、再放入羊肉片
STEP17、继续煸炒，品尝咸淡，用盐调味儿
STEP18、出锅撒花生米，白芝麻和香菜段儿
STEP19、开吃！
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