STEP1、黄油切小块软化到手指可以轻松的压出坑如果着急或者室温比较低可以切成小块后用电吹风开热风吹一会儿

STEP2、用打蛋器低速把黄油打顺滑

STEP3、加入过筛的糖粉低速混合均匀打至黄油颜色稍稍变浅

STEP4、少量多次把全蛋液加入黄油里面打蛋器可以开中速加入一次后混合到要看不见蛋液才能加入下一次蛋液这一步要给点耐心

STEP5、打至这种状态蛋液和黄油完全混合均匀

STEP6、加入过筛的低筋面粉用刮切拌的手法混合

STEP7、最后完成的面团是图中这种光滑可以成团的不会很黏手

STEP8、面团入冰箱松弛半小时拿出来擀成35毫米的厚度找出自己喜欢的模具刻出图案入烤箱烘烤上下火160度2025分钟

STEP9、饼干出炉后晾凉密封保存15天以内吃完