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椰汁炖雪蛤


2024-04-26 16:05:32 ,,


椰汁炖雪蛤的做法配料表

  • 雪蛤 (1只)
  • 椰汁 (一瓶)
  • 清水「泡发用」 (500ml)
  • 冰糖 (适量)
  • 红枣 (两颗)

STEP1、先晒一张雪蛤的图片

椰汁炖雪蛤

STEP2、有点残忍的解剖图 嘻嘻

椰汁炖雪蛤

STEP3、掰出来的雪蛤油,还可以。。这分量

椰汁炖雪蛤

STEP4、拿个大碗加清水(一定要冷水哦)泡一个晚上

椰汁炖雪蛤

STEP5、第二天起来差不多这样子。(之前泡发的图片被我弄丢,拿其他时候泡发的图片来凑,将就看看,都一样哒)

椰汁炖雪蛤

STEP6、倒点水,挑掉小黑丝然后放入两颗红枣(要把红枣掰开,拿出核)加入稍微没过泡发的雪蛤油的热水!(记住是热水!)我是用炖锅,内外都是热水炖,炖30分钟然后加入椰汁,适量冰糖,炖个10分钟就可以开吃啦!

椰汁炖雪蛤

STEP7、一碗美味的椰汁炖雪蛤完成~

椰汁炖雪蛤


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