2024-04-26 16:05:32 牡蛎,炒蛋,
STEP1、把牡蛎干洗干净，用清水泡15分钟，然后挤干
STEP2、鸡蛋打散成蛋液
STEP3、大火把锅烧热，倒入油，调成中火，倒入牡蛎翻炒到有一点点焦黄
STEP4、倒入蛋液，等蛋液稍微稳固后再翻炒弄碎
小吃在家做，营养又美味。牡蛎QQ的，蛋软软的，热吃冷吃都好吃，配饭配粥都相宜
今天去市场看见青口异常的新鲜，十二块钱买了一大袋子。青口好吃但是处理起来相对麻烦，每一个都要撬开，剪去足丝，清洗干净，前前后后也做了两个小时，好在味道没有辜负牡蛎QQ的，蛋软软的，热吃冷吃都好吃，配饭配粥都相宜