STEP1、1、牛腩用3个5清洗2次，沥干备用。

STEP2、2、主锅放入食材A，不盖量杯，15分钟//反转速度小勺，爆香。

STEP3、3、加入食材B，先颠勺1次（3秒/反转速度2，再设置60分钟/100度/反转小勺。

STEP4、牛肉品牌不一样，则时间可以减少或者增加，时间结束后，尝一下味道和软硬度，以自己喜欢的软硬度来调整时间。如果喜欢牛肉烧得软烂，则需要第一步骤就插上蝴蝶棒，如果要加配菜，也需要插上蝴蝶棒，最后20分钟可以从中间孔加入土豆块或者萝卜块。