面的做法凉面2024-04-26 16:05:32 凉面的做法配料表
凉面的做法经验之谈STEP1、准备好食材 STEP2、清水烧开 STEP3、将豆芽放入锅里 STEP4、焯水 STEP5、捞出,静止备用 STEP6、将大蒜压成蒜泥 STEP7、小葱切成葱段 STEP8、将开水倒入蒜泥碗里 STEP9、弄成蒜水,备用 STEP10、凉面中加入适量盐 STEP11、鸡精 STEP12、花椒面 STEP13、生抽 STEP14、蚝油 STEP15、辣椒油(看自己口味加多少) STEP16、花椒油(没有的话可以不加) STEP17、倒入蒜水 STEP18、再加入豆芽 STEP19、加入葱花 STEP20、搅拌均匀 STEP21、可以开吃了
面的做法
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上菜了,笋干和牛腩是一对好搭档!但是牛腩很难炖烂,最好借助高压锅哈。高压锅压烂后再和笋干一起炖,烧来味道也很香的,比全部放在高压锅里压要好很多。 关于这次的牛腩还让我肉痛了一下。那天去菜市场买菜,问牛腩多少钱一斤,答28元。我想也没想说称个3斤吧。店主嚯嚯嚯一拉下来一堆牛腩。往电子称上一放,1.885kg,105.56元!!!(看,连这么多的数字我都还记得,可见我多么心疼这牛肉钱啊!)算105吧!额~105啊!!!一张毛爷爷还不够呢!心里倒吸一口凉气,贼贵啊!旁边一女的提了一根瘦带鱼大小的给小时候放学的时候总是在选择吃凉面还是酸辣粉
第一次小时候放学的时候总是在选择吃凉面还是酸辣粉