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猪油渣土豆丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


猪油渣土豆丝的做法配料表

  • 土豆 (3个)
  • 肥猪肉 (少许(喜欢吃猪油渣就放多点))
  • 葱 (5根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 盐 (少许)
  • 鸡粉 (少许)
  • 蚝油 (2小勺)
  • 油 (少许)

猪油渣土豆丝的做法经验之谈

猪油渣少油的情况下放多一点油也没关系

STEP1、土豆切丝(可以借助工具)

猪油渣土豆丝

STEP2、放水洗掉土豆淀粉!

猪油渣土豆丝

STEP3、捞起放盐搅拌均匀,放置片刻

猪油渣土豆丝

STEP4、切碎

猪油渣土豆丝

STEP5、切薄片

猪油渣土豆丝

STEP6、洗掉盐

猪油渣土豆丝

STEP7、起锅热油爆猪油渣至金黄色

猪油渣土豆丝

STEP8、放入蒜粒

猪油渣土豆丝

STEP9、放入土豆丝炒至金黄色

猪油渣土豆丝

STEP10、放入蚝油,盐,鸡粉炒匀

猪油渣土豆丝

STEP11、再放入少许糖提味

猪油渣土豆丝

STEP12、放入葱花爆香即可

猪油渣土豆丝

STEP13、上碟

猪油渣土豆丝


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