菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
白豆腐 明虾煲 辣椒包 烤肉串 老火汤 婴儿牛肉 炒花蛤蜊 鲜虾粥 酸奶草莓 五香煮花生 肉末 白菜饺子馅
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜做法

家常菜做法


家常菜做法，蛤蜊的简单快速做法20个


2024-06-24 03:10:02 ,

20个家常菜做法，蛤蜊的简单快速做法

下面是小编为大家收集的20个关于蛤蜊的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

蛤蜊青椒鸡蛋炒

蛤蜊青椒鸡蛋炒
因为蛤蜊无沙，不需要回家吐沙，买的时候请卖家帮忙从壳中取出蛤蜊肉即可。而且个头很大，相应的内脏也比较大（黑色部分，吃的时候应该去除，以免影响口感。蛤蜊属海鲜类，性寒，食用过程中应配合属于热性的姜丝一起食用。蛤蜊本身的味道就很鲜美，不需要再添加鸡精、味精等一起烹饪。

火腿蛤蜊豆腐煲

火腿蛤蜊豆腐煲
1.如果家里有高汤，可以用来代替步骤4中的一大碗清水，汤的味道会更好。也可以加点现在超市有买的那种乐鲜鸡汁或者火腿汁，同样能让汤提升鲜味。2.火腿要煸出香味再煮。3.豆腐放入后要转中小火煮，大火会把豆腐煮碎了。4.蛤蜊如果买来是没有吐尽泥沙的，需要放清水中静养2个小时，水里放少量盐和几滴麻油可以促使蛤蜊吐尽泥沙。为了节约时间，可以买菜场那种已经吐干净泥沙的蛤蜊，回去只要清洗干净就可以做了。

什锦蔬菜蛤蜊面

什锦蔬菜蛤蜊面
这是一碗超豪华的面条！清爽的同时，又有蛤蜊的鲜香！希望从这碗面开始，祝大家2017年顺顺利利、身体健康、万事如意！赶快煮一碗面吧！

简易绿皮书蛤蜊意大利面

简易绿皮书蛤蜊意大利面
*煮意大利面的时间看你用的是什么意大利面，如果是包装的最好在最开始的时候就下锅煮。滚水加一大撮盐。我用的是是自己做的意大利面，只要煮3分钟左右，所以在下蛤蜊的时候才开始煮。*具体留多少汤汁呢，建议稍留多一点，鲜美得很。*蛤蜊不要煮太久，不然鲜美多汁的肉肉就老啦*煮的过程中除了煮面水加了盐，后续没有加盐，蛤蜊里的咸鲜我觉得刚刚好*柠檬汁可以在出锅前加*喜欢美食和烘焙的朋友可以加微信哦tt7imber

爆炒韭菜蛤蜊肉

爆炒韭菜蛤蜊肉
买的是冰冻蛤蜊肉，质量比较好，没有沙子。我炒菜加盐一般都是少量多次，尝几次小调整，不喜勿喷，一般不会太咸或者太淡。

塔吉锅版石锅蛤蜊

塔吉锅版石锅蛤蜊
海鲜可依自己喜好选购不同的种类，火候的把握也很重要。

生炝蛤蜊

生炝蛤蜊
冷水下锅使蛤蜊肉口感不会老，肉不会缩小。

小龙虾蛤蜊泡饭

小龙虾蛤蜊泡饭
1，肉，肉。2，按照自己喜好辣椒和蔬菜3，但是最芹菜末真的很香！4，黑胡椒粉也是！！！！

白酒蛤蜊

白酒蛤蜊
1.制作前让蛤蜊吐沙是最基本的功夫，不然吃下去会有沙沙的口感。新鲜的蛤蜊，加上白酒提味，鲜香甜美！

汤汁都可以不剩的啵啵蛤蜊

汤汁都可以不剩的啵啵蛤蜊
为了保留蛤蜊鲜美的原汁，这个菜谱是直接下锅炒的，所以一定千万、千万要事先让蛤蜊吐干净沙。

小美蛤蜊&蛋羹满屏

小美蛤蜊&蛋羹满屏
水和蛋液的比例1:1，水不能多过蛋液，否则蒸蛋羹时间要加长，不易成型。我放的蛤蜊太多了，想要都打开的话，就不要堆积在蛋液里面。建议平铺在蛋羹上面，完成后更方便食用。老爷子买的蛤蜊有点多了，做一半剩一半的话，剩下的也不成一道菜。所以就都一起蒸了，最后效果成了这样

啤酒蛤蜊

啤酒蛤蜊
1.啤酒要用纯啤酒，最好用青岛啤酒，哈哈哈2.蛤蜊上午买的话撒点盐让它吐沙，晚上再做；晚上买的隔一晚上，第二天再做，保证沙子吐干净，吃起来口感更好；3.出锅前加点白糖，增加鲜味；4.蛤蜊是海产品，正常不需要放盐，可根据个人口味酌情添加；

白酒酱蛤蜊

白酒酱蛤蜊
万用白酒酱汁制作方法：1、平底锅中火加热，倒入橄榄油（25毫升），将大蒜末和干红辣椒爆香2、倒入葡萄酒（300毫升）和柠檬汁（一个）煮开，当液体蒸发一半加入牛奶（100毫升）和有盐黄油（50克），煮开3、撒盐和黑胡椒即可。

改良版的酒蒸蛤蜊

改良版的酒蒸蛤蜊
1.花蛤数量不要太多，多了容易受热不均匀，刚开口即可出锅。2.蛤类一定要吐沙干净、清洗干净。蒸的时候看花蛤量的多少来调整，别太久，太久了太老影响口感，太短了又没有蒸熟，把控好时间。3.直接吃就很鲜美，但是海鲜性凉，容易闹肚子，所以最好用姜片或姜汁，辣椒等温性的调料中和一下，以防闹肚子。4.尽量选用清酒/白酒，黄酒味道太浓烈，个人认为不是很适合这道菜。5.花甲自带海水咸味，本身清甜无比，加入过多调味料只会画蛇添足！

宝宝辅食-蛤蜊浓汤

宝宝辅食-蛤蜊浓汤
加入少许玉米淀粉和清水（可以加一勺清水，让肉泥稀一些，这样肉泥会稍微稀一些，炒好的肉末吃起来会比较嫩，就不用怕小宝宝嚼不动了。

浓汤蛤蜊

浓汤蛤蜊
海鲜类产品鲜美好吃，但不宜吃多，吃多容易拉肚子。。。

减肥轻食的蛤蜊冬瓜汤！好喝

减肥轻食的蛤蜊冬瓜汤！好喝
加白醋是去掉蛤蜊里的味道没有也可以不加加点米醋我也试过没问题挺好吃的蒜粒是一定要爆炒过哟

蛤蜊意面

蛤蜊意面
Tips:1、蛤蜊要先吐沙买回来以后把它侵泡在盐水里即可2、欧尼加的调料不是很清楚也没有过多展示镜头只看到辣椒粉我觉得这一步完全可以按照你自己口味调整明白吧！3、再出锅撒欧芹碎和黑胡椒的时候也可以淋一点橄榄油（她是这样做的你也可以在面煮好后就直接放面里）

火腿蛤蜊豆腐煲

火腿蛤蜊豆腐煲
1.如果家里有高汤，可以用来代替步骤4中的一大碗清水，汤的味道会更好。也可以加点现在超市有买的那种乐鲜鸡汁或者火腿汁，同样能让汤提升鲜味。2.火腿要煸出香味再煮。3.豆腐放入后要转中小火煮，大火会把豆腐煮碎了。4.蛤蜊如果买来是没有吐尽泥沙的，需要放清水中静养2个小时，水里放少量盐和几滴麻油可以促使蛤蜊吐尽泥沙。为了节约时间，可以买菜场那种已经吐干净泥沙的蛤蜊，回去只要清洗干净就可以做了。

北极虾蛤蜊冬瓜汤

北极虾蛤蜊冬瓜汤
1、冬瓜为了美观用挖球器挖成圆球，没有挖球器可切成普通的片或小块；2、瑶柱需要多煮一会才能熟软也能更好的释放鲜味；3、北极虾最后放，煮沸后基本就成熟了，不要煮的过久，以免肉质过老。

温馨提示：


本文收集了家常菜做法，蛤蜊的简单快速做法20个的家常菜做法， , 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜做法

家常菜做法，蛤蜊的简单快速做法20个

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

过家家式：桃桃儿酸奶冰激凌

这道灵感来【千千香积】画卡片插画师：大左。年初她朋友圈发了条视频，视频是拿着勺子愤怒敲着硬邦邦子，配文说这是她吃过最吃但又最烦人。问了问详细感和评价，写了这款。以视频中硬，大左‘清爽’、‘酸奶’等关键词为特点去原。只四种材即可，且除了处理子部分其他步骤都非常简单，完全可以带着家里娃一起。顺带再拍个被柠檬汁酸到萌视频之类。酸奶：【子处理、补救、替代方法】、【不同材比例带来感差异】、【替换材】。蛤蜊青椒鸡蛋炒因为蛤蜊无沙，不需要回家吐

正宗汕头手打牛筋丸

正宗潮汕牛肉丸、牛筋丸、猪肚丸、新鲜黄牛肉等潮汕特产，欢迎选购。省内省外快递都行[鼓掌][勾引][愉快]蛤蜊青椒鸡蛋炒因为蛤蜊无沙，不需要回家吐

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews