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炖鸡腿炖土豆2024-04-26 16:05:32 土豆,鸡腿,鸡腿炖土豆,炖土豆, 鸡腿炖土豆的做法配料表
STEP1、准备食材鸡腿，土豆
STEP2、鸡腿剁块，土豆切块
STEP3、冷水入锅，汆下肉块
STEP4、水开后捞出备凉
STEP5、土豆冲洗干净，浸泡【防氧化变黑】
STEP6、入油，花椒，大料，干红椒，少许白糖
STEP7、放入鸡腿翻炒，放姜，蒜，料酒。
STEP8、放老抽，少许盐【出锅尝尝口味再加】
STEP9、倒半瓶啤酒
STEP10、倒入热水，大火烧开，放土豆
STEP11、大火再烧开，盖上锅盖，转中小火炖30分钟
STEP12、最后大火收汁盛出
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