STEP1、1.吉利丁片，剪成条块状，冰水中泡着备用。我用的这种正好6片，15克。

STEP2、2.接着，搪瓷锅里加入椰浆，牛奶，糖。开最小火，用小铁勺搅拌，糖，立刻关火。

STEP3、3.接着处理吉利片，摸摸软了，差不多五六分钟就软了，就把冰得水倒掉。因为隔水化的时候，是把泡的水倒掉的，所以提前冰的冷开水来泡丁片这样比较卫生一点。

STEP4、4.另找一个锅或者电饭锅旧内胆都可以，加水煮到40度，要高于40度，度，我用体计量了下40度，把备好装着吉利丁片碗，隔水融化，拿根筷子搅拌一下，10秒，搅拌没有透明片片，都液体倒入之前（第2步锅里，搅拌均匀一下，放着备用。

STEP5、5.处理芒果，留一点芒果吃的时候造景！其余全部放到搅拌机里打成芒果泥，没有搅拌机可以切丁。然后把芒果泥或者芒果丁放进（第四步）的混合液体中，充分搅拌。

STEP6、6.倒入准备的容器中，盖好盖子，放冰箱冷藏。我是半夜做的，第二天早上可以当甜点了。