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盐焗皮皮虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


盐焗皮皮虾的做法配料表

  • 皮皮虾 (1斤)
  • 大葱 (半根)
  • 姜 (6片)
  • 料酒 (一勺)
  • 盐 (一勺)
  • 胡椒粉 (根据个人口味)
  • 孜然 (根据个人口味)
  • 食用油 (锅的三分之二)

盐焗皮皮虾的做法经验之谈

虾一定要沥干水份再下锅,否则会容易溅油

STEP1、皮皮虾用水冲干净 泡入水中 放一勺料酒 去腥

盐焗皮皮虾

STEP2、切好配料:葱姜蒜

盐焗皮皮虾

STEP3、皮皮虾捞出来,沥干水分(防止溅油),锅里放2/3的食用油,烧到刚刚开始冒热气,放入葱姜蒜,再放入皮皮虾。

盐焗皮皮虾

STEP4、翻炒1分钟左右,根据个人口味撒入盐,孜然,胡椒粉。直到皮皮虾变成红色,皮酥里嫩。

盐焗皮皮虾

STEP5、摆盘出锅喽(剩下的油还可以用来炒别的菜,无敌香)

盐焗皮皮虾

STEP6、就这么做好啦,椒盐味的皮,剥开肉非常鲜嫩,非常的好吃!

盐焗皮皮虾


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