 煲

口蘑滑鸡煲仔饭

2024-04-26 16:05:32 煲仔饭,口蘑,鸡煲,滑鸡,鸡煲仔饭,煲仔,

口蘑滑鸡煲仔饭的做法配料表

口蘑（若干）
鸡肉（鸡腿两根）
大米（两杯）
姜（少许）
盐（适量）
酱油（适量）
蚝油（适量）
葱（少许）

STEP1、鸡腿肉切成小块

口蘑滑鸡煲仔饭

STEP2、放入蚝油、酱油、盐、葱、姜腌制

口蘑滑鸡煲仔饭

STEP3、腌制十五分钟左右鸡肉入味

口蘑滑鸡煲仔饭

STEP4、口蘑切片

口蘑滑鸡煲仔饭

STEP5、腌制好的鸡肉和口蘑一起翻炒不需要炒的太熟

口蘑滑鸡煲仔饭

STEP6、砂锅里倒入油，再放入泡好的大米，水不要太多，大火煮开成型后转小火

口蘑滑鸡煲仔饭

STEP7、倒入炒好的鸡肉和口蘑继续小火蒸，闻到饭香味，用勺子淋一圈油

口蘑滑鸡煲仔饭

STEP8、掌握不好时间的话，可以尝一尝米饭的生熟度

口蘑滑鸡煲仔饭

STEP9、香喷喷的煲仔饭就好了，喜欢吃辣的小伙伴可以放点老干妈，脆脆的锅巴，鲜嫩的鸡肉很美味

口蘑滑鸡煲仔饭

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第十弹：家庭煎饼果子

看菜谱难度最大的是：少许，若干，适量；操作起来难度最大的是：油温，火候，还有放盐。呦呦切克闹，脆皮煎饼果子来一套！拍的视频，结果和图片框不符合，懒得从头再来，只能截图了！！！关于准备材料在小贴士解释发这个菜谱也费劲，真是与煎饼果子的血泪史阿最爱煲仔饭里的锅巴，但是店里做的锅巴特别少，自己做的锅巴多多的，吃的特别带劲！煲仔饭的制作方法送给喜欢吃锅巴的小伙伴们.

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白凉粉果冻。

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