STEP1、南瓜、红薯、紫薯，洗净去皮蒸熟。

STEP2、这是红薯放凉后和木薯淀粉搓成粉状！

STEP3、这是紫薯的，同上。

STEP4、冲入烧滚的沸水，边冲边用硅胶刮搅动。水尽量倒均匀，烫熟的粉类是透明状的。整个过程我没计算过水量或粉量，这一步至少80%的粉类被烫到就行，用硅胶刮按压揉成团，倒硅胶垫上洒木薯淀粉手揉，记得带手套哦！你能明显感觉面团很有韧劲就是成功的！

STEP5、洒粉揉成不沾手面团

STEP6、面团是有韧性的，拉长不断。如果不是这个状态就停下，不用继续了。

STEP7、成功的面团分小团，用手在案板搓长。然后洒粉防粘。

STEP8、切成自己喜欢的大小，洒粉防粘。

STEP9、放冰箱冷冻随吃随取。