洋葱蚝油牛肉
配料
- 里脊 （250克）
- 洋葱 （100克）
- 葱末 （适量）
- 姜末 （适量）
- 生抽 （1小勺）
- 料酒 （1小勺）
- 蚝油 （1大勺）
- 油 （2大勺）
- 淀粉 （1小勺）
做法步骤
STEP1、洋葱随手切成块
STEP2、牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，之后切成片。在牛肉丁中倒入
STEP3、小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀
STEP4、开始烹饪，锅热后倒入2勺油。先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片，牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒
STEP5、最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可
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