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拌菜的做法


生酮之凉拌面筋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


生酮之凉拌面筋的做法配料表

  • 蛋清 (1枚)
  • 洋车前子壳粉 (适量)
  • 凉拌配料(盐、醋、酱油等) (适量)

生酮之凉拌面筋的做法经验之谈

注意:吃洋车前子壳粉需要大量水分、所以少吃点,不要贪多,然后记得多喝水啊……

STEP1、1、蛋清中加入洋车前壳粉充分拌匀,然后加热水至壳粉出胶粘稠。

生酮之凉拌面筋

STEP2、2、滚水上锅蒸5-10分钟。

生酮之凉拌面筋

STEP3、3、拿出晾凉、看想不想酿皮里面的面筋呢?

生酮之凉拌面筋

STEP4、4、切丝、我这里有一款高旦酿皮也跟这个很相似的。

生酮之凉拌面筋

STEP5、5、调入你喜欢的各种配料,拌匀。

生酮之凉拌面筋

STEP6、6、非常的劲道呢……

生酮之凉拌面筋


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