STEP1、海蛎清洗干净,马蹄切碎。
STEP2、韭菜和青蒜也清洗干净备用。(多的是韭菜,少的是青蒜)
STEP3、然后把韭菜和青蒜切碎(不用太碎了)加到海蛎里,再加盐,生抽,醋,料酒,姜末。
STEP4、最后加地瓜粉轻轻搅拌均匀。
STEP5、起锅热油,把拌好的海蛎倒进锅里开中小火。
STEP6、待一面煎至微焦翻面继续煎。
STEP7、煎到两面成焦黄色就成了。粘的甜辣酱吃更美味。
海蛎 海蛎煎