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炖


雪菜炖汪刺鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,

雪菜炖汪刺鱼的做法配料表

  • 汪刺鱼 （3条）
  • 姜 （片）
  • 盐 （克）
  • 葱 （根）
  • 料酒 （勺）
  • 雪菜 （1包）
  • 小米椒 （若干）

STEP1、把食材洗净备用

雪菜炖汪刺鱼

STEP2、热油锅把小米椒和姜片翻炒倒入雪菜翻炒几下加入2勺白糖一碗水焖锅2分钟盛出备用

雪菜炖汪刺鱼

STEP3、准备一口砂锅放入葱段把刚煮好的雪菜倒入锅中

雪菜炖汪刺鱼

STEP4、热油锅下姜片防止鱼皮黏住把鱼煎至两面金黄记得倒入料酒去腥

雪菜炖汪刺鱼

STEP5、煎好的鱼倒入砂锅中加入热水覆盖住鱼即可大火滚沸腾加入1勺料酒转中火一直炖到鱼汤呈白色即可撒入盐胡椒粉少许

雪菜炖汪刺鱼

STEP6、出锅

雪菜炖汪刺鱼

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