STEP1、取出一块澳洲牛肉,用厨房纸适当吸干多余水份
STEP2、百里香,迷迭香,黑胡椒,油,少量盐调味
STEP3、首先煎下牛排的边边,确保牛排的水份不会在煎的过程中流失,这样煎出来的牛排才能更多汁
STEP4、四周煎完后就可以正式开始煎牛排了,不要过多翻面,一面一分钟到一分半钟即可。
STEP5、可以放几颗蒜来增加香气
牛排 煎牛排 肉食