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家常菜


家常焖锅


2024-04-26 16:05:32 ,

家常焖锅的做法配料表

  • 大蒜 （一头）
  • 料酒 （3勺）
  • 洋葱 （1个）
  • 蚝油 （3勺）
  • 番茄酱 （3勺）
  • 糖 （半勺）
  • 海鲜酱油 （2勺）
  • 黄豆酱 （3勺）
  • 葱姜蒜 （若干干）
  • 江团 （1条）
  • 鸡翅中 （8个）
  • 虾 （10只）
  • 红薯 （1个）
  • 青笋 （1根）
  • 胡萝卜 （1根）

家常焖锅的做法经验之谈

想要洋葱更入味，用油炒一下更好，我是纯粹的懒人做法，家里有啥菜全放进去了，一定要放红薯或者土豆或者宽粉或者年糕一些能吸水的菜，否则汤汁不容易浓稠

STEP1、所有调料放一起搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加辣椒面

家常焖锅

STEP2、江团收拾干净，切段，鸡翅改，用少许料酒葱姜和酱油腌制

家常焖锅

STEP3、红薯，青笋，胡萝卜切成滚块用3分之调好拌，洋葱铺最下，然后放芹菜和大蒜，放拌好菜，最放，虾，鸡，虾

家常焖锅

STEP4、盖锅盖小火焖20分钟

家常焖锅

STEP5、慢慢翻搅一下，小心别把鱼搅碎了，把鱼埋在其他菜的下面好入味，放入剩余的酱料，盖锅盖再文火焖5分钟

家常焖锅

STEP6、开盖撒上香菜完成

家常焖锅

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