香煎鸡肉
配料
- 鸡肉 （1块）
- 酱油 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 油 （少许）
- 胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、准备一片鸡肉，洗干净
STEP2、将鸡肉片成两片
STEP3、用背将鸡肉拍打一下，这样更容易入味
STEP4、将鸡肉放入一个碗中，加少许胡椒粉
STEP5、加一小勺生粉
STEP6、一汤匙酱油
STEP7、一汤匙料酒
STEP8、一汤匙蚝油
STEP9、抓一下，放入冰箱冷藏腌制半小时
STEP10、取一个锅，放入少许油
STEP11、油热后放入腌制好的鸡肉
STEP12、两面各煎20秒左右
STEP13、加入50毫升左右的水，盖上盖子煎两分钟
STEP14、美味的鸡肉就好啦
STEP15、我今天的减肥餐
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